ホットケーキにコーラをかけると言っていたのは鼠ですが、

（↑村上春樹）

鶏をコーラで煮てみました。
ネタにするほど珍しいものでもなく、けっこうポピュラーなお料理らしいのですが。


（レシピ）
鍋に生姜の輪切りを入れる。
醤油を入れる。
手羽元を入れる。
コーラをひたひたに投入。
煮る。
アクを取る。
やらかくなるまで（３０分くらい）煮てできあがり。


アレンジして、醤油と一緒に酢を大量に入れてみました。
軟骨までやわらくなりおいしかったです。